Citronkladdkaka

Jag älskar sötsyrliga desserter vilket gör detta till en av mina favoriter. Den är t.o.m. väldigt sötsyrlig! Mums!

Till en 24 cm form 8-10 port. behöver du:

✰ 2 Citroner, tvättade. Både skal och saft.

✰ 4 1/2 dl strösocker

✰ 200 g smör

✰ 3 ägg

✰ 2 tsk vaniljsocker

✰ 3 dl vetemjöl

Tillbehör:

✰ Vispgrädde (eller extra lyxigt och gott…italiensk maräng) Klicka på länken för att komma till receptet på den italienska marängen. http://www.fikarutan.com/pajer/citron-och-marang-paj/

✰ Jordgubbar

Gör så här:

  1. Rör ägg och socker
  2. Tillsätt citronen, skal och saft. Rör med träslev.
  3. Rör ihop mjöl, vaniljsocker och vänd ner i smeten. Vänd om tills allt är blandat.
  4. Vänd sist ner det smälta avsvalnade smöret.
  5. Häll smeten i en bakplåtspappersklädd, smörjd och mjölad 24 cm springform
  6. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 25-30 minuter. Kyl några timmar före servering. Servera antingen vispgrädde eller (om du vill ha en lite sötare touch) italiensk maräng och jordgubbar.

Grymt gott!✰

Lämna ett svar

Your email address will not be published. Required fields are marked *