Oreo cookie cheesecaketårta

 

En barnvänlig tårta. Gott att även ha browniebotten som omväxling.

Till en 12 bitars cheesecaketårta behöver du det här:

Botten
✰ 50 g smör

✰ 1 paket oreokakor (Gärna dem med chokladkräm emellan)

Kräm
✰ 100 g naturell färskost

✰ 1 dl florsocker

✰ 1/2 dl vispgrädde

Chokladkräm
✰ 50 g mörk choklad (70%)

✰ 100g naturell färskost

✰ 1/2 dl florsocker

✰ 3/4 dl vispgrädde

Topping
✰ 1 dl vispgrädde

✰ 1/2 msk florsocker

Dekoration
✰ Jordgubbar eller hallon och blåbär

✰ 10 små oreokakor eller halva mängden stora

 

Gör så här:

1. Smält smöret. Mixa kakorna grovt tillsammans med smöret i en matberedare. Tryck ut i en form, ca 24 cm, med löstagbar kant.

2. Vispa samman färskost med florsocker. Vispa grädden och blanda med ostblandningen till en slät kräm. Bred över kakbotten och ställ kallt.

3. Smält den mörka chokladen och låt svalna lite. Vispa samman färskost med florsocker fluffigt. Vispa ner den smälta chokladen lite i taget.

4. Vispa grädden ganska fast och vänd ner i krämen. Bred ut ovanpå det vita krämlagret. Låt stå kallt.

6. Vispa grädde och florsocker och lägg överst på tårtan. Dekorera med frukt eller bär och kakor.

 

Snyggt jobbat! ✰

 

 

Lämna ett svar

Your email address will not be published. Required fields are marked *