Hasselnötskakor med rågsikt

Jag älskar enkla bondiga kakor som går snabbt och enkelt att baka men ändå smakar ljuvligt. Detta är en sådan kaka. En riktig vardagshöjdare!

Till en hel låda med kakor behöver du:

✰ 1 dl socker

✰ 200 g smör

✰ 1 1/2 dl malda hasselnötter

✰ 4-4 1/2 dl rågsikt

Garnering

✰ Hela hasselnötter

Gör så här:

  1. Blanda socker och smör
  2. Rör ner mjölet tillsammans med de malda nötterna
  3. Forma degen till en rulle och skär den i 1/2 cm skivor.
  4. Lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper och tryck ner en nöt i varje skiva.
  5. Grädda i 175 grader i mitten i ca 15 minuter.

Vardagshöjdare!✰

Lämna ett svar

Your email address will not be published. Required fields are marked *