Kolasnittar med hallon

Har ni smakat sylt på kolasnittar. Riktigt gott!

Till en plåt (ca 24 st) behöver du:

✰ 100 g mjukt smör

✰ 1 dl socker

✰ 2 msk ljus sirap

✰ 2 1/4 dl vetemjöl

✰ 1/2 tsk bikarbonat

✰ 1 tsk vaniljsocker

✰ 1/2 tsk malen ingefära

✰ Hallonsylt

 

Gör så här:

1. Vispa smör, socker och sirap krämigt.

2. Tillsätt övriga ingredienser utom hallonsylten.

3. Rulla ut till 2 längder. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Tryck till lite med handen. Gör en fördjupning i mitten och lägg hallonsylt däri.

4. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i 12-15 minuter

5. Skär sneda bitar innan de hinner svalna.

 

Mums!✰

 

Lämna ett svar

Your email address will not be published. Required fields are marked *