Mandelgodbitar med nutella

Denna kaka är perfekt som botten i en biskvi, som en macaron eller bara njuta den som den är.

Till 16 st bitar behöver du:

✰ 200 g mandelmassa av god kvalitet (minst 50% mandel)

✰ 4 tsk nutella

Ser inte mycket ut för världen men jag kan lova att de är supergoda!

Gör så här:

  1. Blanda ihop mandelmassa och nutella till en jämn smet. (Riv mandelmassan först om du inte använder en mjuk massa)
  2. Forma till 16 st små bollar, lägg dem på bakplåtspappersklädd plåt och tryck till dem så de bli lite platta. Grädda i 175 grader i mitten av ugnen i ca 10 minuter. Låt svalna.
  3. Om du vill göra en biskvi av denna så klicka in här mjölkchokladsmörkräm så har du en riktigt god mjölkchokladsmörkräm som passar perfekt till. Tänk på att i detta recept är det en stor sats som räcker till en stor tårta. Så gör så mycket du vill.
  4. Lägg på smörkrämen lite toppigt (som ett sluttande berg), lägg in i kylen tills den blir kall, doppa sedan i smält mörk choklad. Går bäst om du har chokladen i ett smalt litet glas för då behöver du inte ha lika mycket choklad för att kunna doppa i.

Vill du göra en macaron av denna kaka? Platta inte till den lilla bollen så mycket eftersom den ska hålla sig lite seg och mjuk inuti. Skär varje kaka horisontellt så det blir 2 delar. Lägg smörkräm emellan.

✰ Ljuvligt god liten kaka som kan användas till mycket.

Lämna ett svar

Your email address will not be published. Required fields are marked *