Prinsessrulle

Är det inte väldigt gott med prinsesstårta! Men kanske lite avancerat för det vanliga helgfikat. Sväng ihop en enkel och snabb variant som den här prinsessrullen istället.

Använd dig av detta superduperreceptet på rulltårta nedan och fyll med vaniljkräm eller kolakräm och halvtinade hallon och grädde. Bred även på lite grädde ovanpå rullen innan du lägger på marsipanlocket, vilket jag inte har gjort på bilden…men det blir godast och bäst.

Till en rulltårtsbotten behöver du:

✰ 4 ägg

✰ 2 dl socker

✰ 1 dl potatismjöl

✰ 2 tsk bakpulver

 

Gör så här:

1. Vispa ägg och socker pösigt.

2. Vispa försiktigt potatismjöl och bakpulver i en separat skål med en ballongvisp. Vänd ner det i smeten.

3. Bred ut smeten på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda genast i 225 grader i 5-7 minuter. Den ska bli lite gyllene.

4. Stjälp sedan upp bottnen på ett sockrat bakplåtspapper. Dra försiktigt bort pappret som den gräddades på diagonalt. Låt kallna helt.

 

 

Lyxigt fika!✰

 

Lämna ett svar

Your email address will not be published. Required fields are marked *