Hasselnötsgrottor/snittar

Dessa kakor kan du göra antingen som grottor i pappersformar eller snittar på plåt…eller varför inte göra halva degen var;-)

Till 16 st grottor eller 2 längder med snittar behöver du:

✰ 125 g smör

✰ 3/4 dl socker

✰ 2 dl vetemjöl

✰ 1/2 dl potatismjöl

✰ 2 tsk vaniljsocker

✰ Knappt 1 tsk bakpulver

✰ 1 dl rostade, gnuggade och malda hasselnötter

Fyllning

✰ 1/2 dl Nutella

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Rör smör och socker poröst.
  2. Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och de malda nötterna i en separat bunke och tillsätt det. Arbeta ihop till en deg.
  3. Forma degen till 16 bollar och lägg i pappersormar, gör en fördjupning i bollarna och spritsa i nutella. Alt. dela degen i 2 delar och rulla ut de båda degklumparna till långa längder och lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Platta till och gör en lång fördjupning i längderna och spritsa ut nutella i dem.
  4. Grädda i mitten av ugnen 10-12 minuter för grottor och ca 12-15 för snittar.
  5. Skär snittarna på tvären bara nån minut efter att kakorna kommit ut.

Riktigt goda!✰

(print-me)

Lämna ett svar

Your email address will not be published. Required fields are marked *