Apelsinbullar

Bullar med apelsinsmörkräm är en riktig höjdare. Här har jag rullat dem som fjärilar.

Klicka in på mitt kanel- och kardemummabullsrecept här:  Kanel- och kardemummabullar

Till apelsinsmörkrämen behöver du:

✰ 75 g smör

✰ 2 dl florsocker

✰ Finrivet skal och saften av 1 apelsin

Gör så här:

1. Gör bulldegen som i receptet ovan.

2. Blanda ihop smörkrämen och bred ut den över den utkavlade degen.

3. Rulla ihop degen från båda hållen så den möts i mitten. Skär bitar och lägg i veckade bullformar. Jäs övertäckta i ca 40 minuter. Pensla med uppvispat ägg  och strö på pärlsocker. Grädda i 250 grader i mitten i ca 7 1/2 – 9  minuter beroende hur stora dem är.

4. Låt svalna på galler under bakduk.

 

Ät och njut! ✰

 

Lämna ett svar

Your email address will not be published. Required fields are marked *