Frö- och kaffebullar

Bullar med kaffesmörkräm och lite krisp från fröblandning är oväntat gott! Prova!

Klicka först på mitt recept på Kanel- och kardemummabullar här: Kanel- och kardemummabullar

Till Kaffesmörkrämen behöver du:

✰ 75 g smör

✰ 2 dl florsocker

✰ 2 tsk mortlat frystorkat kaffepulver utrört i 1 msk hett vatten

Topping

✰ Lite blandade frön som t.ex. pumpakärnor, solrosfrön och sesamfrön

Gör så här:

1. Gör bulldegen som i receptet ovan.

2. Blanda ihop smörkrämen och bred ut den över den utkavlade degen.

3. Toppa med lite frön.

4. Rulla ihop degen. Skär bitar och lägg i veckade bullformar. Jäs övertäckta i ca 40 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker. Grädda i 250 grader i mitten i ca 7 1/2 – 9  minuter beroende hur stora dem är.

4. Låt svalna på galler under bakduk.

 

Dags för fika! Anyone? ✰

 

Lämna ett svar

Your email address will not be published. Required fields are marked *