En vetekaka är nog det bästa fikatillbehöret till vardagsfikat. En mjuk kaka som smakar bulle helt enkelt. Mycket god! Det här receptet är faktiskt taget ur en receptbok för barn som heter ”Vi bakar och lagar mat” av Bisse Grenert och Marianne Lilliér. Detta är en jättebra receptsamling.

Till en vetekaka behöver du:

✰ 4 dl vetemjöl

✰ 1 dl strösocker

✰ 2 tsk bakpulver

✰ 1 tsk stött kardemumma

✰ 100 g smör

✰ 2 dl mjölk

Garnering

✰ Pärlsocker

Gör så här:

1. Blanda de torra ingredienserna väl.

2. Tillsätt rumsvarmt smör och mjölk.

3. Häll smeten i en smord form och strö på pärlsocker.

4. Grädda kakan i 200 grader mitt i ugnen ca 30 minuter.

Njut av detta goda vardagsfika! ✰