En perfekt sötsyrlig hallonmousse som går lika bra att fylla i tårtor och desserter som att bara avnjutas som huvuddessert tillsammans med vispad grädde, lite krossad maräng och ett hallon på toppen.
<!--...
Leilas ris a´la malta
Detta är en lite apelsinsmakande fräsch variant på ris a´la Malta som jag fått från Leila Lindholm. Passar perfekt till en lyxigare mellis eller en matigare dessert. (Enligt Leilas recept blir det 10 portioner på 2...
Saffranssmulpaj med mandelmassegrädde
Där satt den! Så sjukt god så man smäller av! Perfekt som dessert på julbordet eller varför inte till kvällsteet framför brasan. Mums, säger jag bara! Prova denna! Gör det!
<!--...
Glöggklappgröt med grädde
Klappgröt är en väldigt gammal dessert. Älskar den verkligen. Den är vanligtvis gjord på mannagryn och saft men här har jag gjort en julig variant på glögg. Den lite starka smaken gifter sig perfekt ihop med den...
Mintchokladmousse a´la Marianne
En perfekt avslutning på en mastig middag blir denna lilla chokladmousse med en touch av mint. Av denna sats blir det 10 miniglas eller 4 normalportioner.
Du...
Saffransrulltårta med dadelfyllning och grädde
Oj vilken god kombination det här blev då!!! Riktigt stolt faktiskt! Riktigt trevlig att servera till julfikat eller som juldessert. Enkelt att använda färdig dadelmassa som man hittar i vanliga matbutiker.
<!--...
Brigadeiropaj
Kanske har du hört talas om Brigadeirobollar som är en brasiliansk kolaboll. Recept på dessa finns här...
Brigadeiros Brasilianska...
Kaneläppelpaj med rårörd vaniljsås
Denna supersmarriga kaneläppelpaj har jag bakat i massor med år. Den är underbart god med mycket smak av kanel, krämigt inre och riktigt knäckigt yttre. Den rårörda vaniljsåsen går på ett tjillevipp och smakar...
Segkladdiga chokladrutor med nötter och espressogrädde
Dessa rutor är goda som dem är men blir som en hel dessert med denna espressogrädde ovanpå.
<figure class="wp-block-image...
Kladdkaka med mjukt marängtäcke
Jättegod kladdkaka med ett mjukt moln av maräng. Passar utmärkt med glass och hemlagad chokladkolasås.
<figure class="wp-block-image...