Enklare julkaka får du leta efter. Dessa kryddsnittar med smak av både ingefära och kardemumma blir riktigt knäckiga och goda!

Till ca 40 st behöver du:

✰ 2 1/2 dl vetemjöl

✰ 1 dl socker

✰ 1 tsk malen ingefära

✰ 1 tsk stötta kardemummakärnor

✰ 1/2 tsk bikarbonat

✰ 2 msk ljus sirap

✰ 100 g smör, skuret i mindre bitar

Gör så här:

1. Blanda de torra ingredienserna i en matberedare.
2. Tillsätt sirap och smörbitarna. Arbeta snabbt ihop till en deg.
3. Dela nu degen i 3 delar. Rulla ut varje deg till en ca 40 cm lång rulle och lägg över på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till med en gaffel.
4. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i ca 10 minuter.
5. Låt längderna bara halvsvalna och skär dem sedan på snedden. (Väntar du för länge blir de alldeles hårda och går inte att skära snyggt.

Redan klara! Wow!✰