Äppelmos är verkligen så gott och så användbart. Använd det i bullar, i munkar, på gröten, som det är med lite mjölk till eller varför inte med grädde.

Till 1 sats äppelmos behöver du:

✰ 10 normalstora äpplen

✰ 1 1/2 dl vatten

✰ 1 dl socker

✰ 2 msk saft av citron

Gör så här:

1. Skala och skär äpplena i små bitar.

2. Koka upp vatten och socker i en kastrull, lägg ner äppelbitarna och låt småkoka i ca 15 minuter. Rör ofta så det inte bränns.

3. När äppelbitarna är mjuka, rör tills det blir ett mos. Använd ev. en stavmixer.

4. Häll upp på väl rengjorda burkar, gärna steriliserade. (Ställ in de tomma glasburkarna i ugnen på ca 125 grader i ca 10 minuter. Klart.)

Mums!✰