Denna milda lakritsfudge är helt oemotståndlig. Brukar även gillas av sådana som inte är så förtjusta i lakrits.
Till en ca 10x20cm form behöver du:
✰ 1/2 dl vispgrädde
✰ 2 dl socker
✰ 25 g smör
✰ 2 msk ljus sirap
✰ 1/2 påse mortlad turkisk peppar eller Jättesalt (Hårda lakritskarameller)
✰ 100 g hackad mjölkchoklad
✰ ev. lite svart hushållsfärg
Gör så här:
1. Sjud allt utom chokladen och färgen i en kastrull till 120 grader.
2. Dra bort från värmen och tillsätt lite färg om så önskas och sedan den hackade mjölkchokladen.
3. Häll genast upp i en bakplåtspappersklädd form och låt stelna. Skär i bitar i önskad storlek.
Ljuvligt gott!✰