Den här kakan kallar jag för dubbelsnitt eftersom det är en fusion mellan en chokladsnitt och en kolasnitt. Perfekt när man inte kan välja vilken kaka man ska baka eller vilken man ska smaka;-) Kolasnitten kommer från http://leila.se

Till Chokladsnitten behöver du:

✰ 100 g smör

✰ 1 1/4 dl strösocker

✰ 2 1/2 dl vetemjöl

✰ 2 msk kakao

✰ 1/2 tsk bakpulver

✰ 1/2 msk vaniljsocker

✰ 1/2 ägg

Pensling

✰ 1/2 uppvispat ägg

✰ pärlsocker

Till Kolasnitten behöver du:

✰ 100 g smör

✰ 1 dl strösocker

✰ 2 msk ljus sirap

✰ 2 1/4 dl vetemjöl

✰ 1/2 tsk bikarbonat

✰ 1 tsk vaniljsocker

✰ 1/2 tsk malen ingefära

Gör så här:

1. Blanda de olika separata degarna (smör och socker först och sen i med resten.)

2. Dela degarna i 4 längder/bitar var. (Den mörka degen ska bli ca 1 1/2 gång så tjock som den ljusa, eftersom den ljusa degen smälter ut lite mer än den mörka så blir det ett jämnare slutresultat om det är mer mörk deg.) Blir det nån degbit kvar på slutet är det ju bara att baka ut lite ”enkelsnittar”;-)

3. Rulla bitarna så de blir ca 30 cm långa. Lägg ihop båda färgerna och tryck lite lätt.

4. Pensla endast på den mörka sidan och lägg på pärlsocker på den.

5. Grädda i 175 grader i mitten i ca 15 minuter.

Så där! 2 kakor i en! ✰