Äppelchips är så enkelt och verkligen gott och krispigt…OCH nyttigt! Dippar du dem i vaniljkräm så blir det extra gott fredagsmys;-)

Här har jag gjort hälften med kanel och hälften naturell.

Gör så här:

1. Kärna ur de hela äpplena med en urkärnare. Skiva äpplena i millimetertunna skivor. (Jag använde en mandolin.)

2. Lägg äppelskivorna (ej på varandra) på bakplåtspappersklädda plåtar. Pudra över kanel på alla eller vissa. Grädda i 100 graders ugnsvärme (helst varmluft) i ca 2 1/2 timme. Glänta på ugnsluckan ibland genom att sätta t.ex. en grillvante emellan så att du får ut lite fukt, så de blir extra krispiga.

3. Lägg i tättslutande burk.

Dippa gärna i vaniljkräm!✰