Det är kul att göra egna pinnglassar i pinnglassformar. Har du inga sådana så går det bra med en liten avlång burk som du sedan sätter ner en pinne i. Doppa i choklad och strössel eller som här i bara strössel.
Receptet på denna...
Rabarberpaj med havresmul
Godaste smulpajen jag vet är denna med mycket havresmak med mycket sötma tillsammans med de lite syrliga rabarberna. Mums! Går ju även bra använda hallon, blåbär eller äpplen t.ex. men minska då sockret på bären/frukten till ca...
Kaffeglassandwich
Här kommer ytterligare en smak på den superenkla glassen med kondenserad mjölk. Kaffesmak!
Passar så grymt bra mellan 2 Neiman Marcus kakor, även de med lite lätt kaffesmak.
Glassen gör du så här:
Vispa 5 dl...
Mormors squashpudding med sylt och grädde
Det här låter kanske jättekonstigt...squashpudding till dessert. Men den är helt oemotståndligt god och ingen i världen skulle ens kunna gissa att den är gjord på squash/zucchini...kanske bara på den svagt grönaktiga färgen i så fall....
Hazelnut & cookie ice-cream
Detta är en fantastiskt god och krämig glass som dessutom är väldigt enkel att tillaga.
Detta behövs:
✰ 5 dl vispgrädde
✰ 1 burk kondenserad mjölk (Obs! ej karamelliserad mjölk)
✰ 1/2 - 1 dl...
Kladdkaka med ljus havrebollssmet
Denna kakan är magiskt god! Jag lovar!
Till en form ca 21-24 cm behöver du det här:
Kladdkaka
✰ 100 g smör
✰ 2 ägg
✰ 3 dl strösocker
✰ 2 1/2 dl vetemjöl
✰ 4 msk kakao
✰...
Kokoskolacake
Den här caken är barnsligt god! Nästan som godis! Den är väldigt söt så det räcker med en liten bit var! Den på bilden är ett halvt recept bakad i en 15 cm form.
Till en normalstor cake bakad i en 22-23 cm form behöver du...
Lakritspannacotta med lemoncurd och grädde
Lakrits & citron är en grym kombo!
Här har jag lagat en lakritspannacotta med lemoncurd och grädde. Grädde? tänker ni... Pannacotta består ju nästan bara av grädde.... men till lakritsen gör sig lite len neutral grädde väldigt...
Nyponsoppa med jordnötsringar och grädde
Har ni smakat kombinationen nypon och jordnötter någon gång? Det är en riktigt bra kombo!
Extra gott blir det med fluffigt knapriga jordnötsringar...✰...glöm inte en stor klick vispad grädde;-)
Kladdkaka med kolafyllning och mandelcrisp
Vilken underbar och festlig kladdkaka det här blev då! Till denna har jag fått inspiration från en bok som heter "Kladdkakor" av Maria Öhrn. Jag har tagit de bästa idéerna från 3 olika kakor och lagt ihop dem med några egna idéer och...