Dessa kakor kan du göra antingen som grottor i pappersformar eller snittar på plåt…eller varför inte göra halva degen var;-)
Till 16 st grottor eller 2 längder med snittar behöver du:
✰ 125 g smör
✰ 3/4 dl socker
✰ 2 dl vetemjöl
✰ 1/2 dl potatismjöl
✰ 2 tsk vaniljsocker
✰ Knappt 1 tsk bakpulver
✰ 1 dl rostade, gnuggade och malda hasselnötter
Fyllning
✰ 1/2 dl Nutella
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader. Rör smör och socker poröst.
- Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och de malda nötterna i en separat bunke och tillsätt det. Arbeta ihop till en deg.
- Forma degen till 16 bollar och lägg i pappersormar, gör en fördjupning i bollarna och spritsa i nutella. Alt. dela degen i 2 delar och rulla ut de båda degklumparna till långa längder och lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Platta till och gör en lång fördjupning i längderna och spritsa ut nutella i dem.
- Grädda i mitten av ugnen 10-12 minuter för grottor och ca 12-15 för snittar.
- Skär snittarna på tvären bara nån minut efter att kakorna kommit ut.
Riktigt goda!✰
(print-me)