Min mormor var specialist på att göra raggmunk från grunden till middag! De var sååå goda! Men faktum är att FELIX raggmunkspulver smakar nästan på pricken likadant. Riktig bra jobbat FELIX! Har ni nånsin provat att äta raggmunk som...
Päronpannacotta med mintchokladspegel
Tycker du också om den gamla bortglömda klassikern gratinerade after eight päron? Här har jag tagit ur smakerna ur den desserten och gjort en smaskig päronpannacotta med mintsmakande chokladspegel ovanpå. Gott och lyxigt så det...
Nyttiga Kaffe- och hasselnötskakor
Dessa GI kakor smakar ljuvligt av hasselnötter, mörk choklad och en aning kaffe. Perfekta att ha i frysen om sötsuget ger sig till känna mitt i veckan;-) Dem är lika goda till helgen för det känns precis som vilka söta kakor som...
Rabarber- och jordgubbstårta med italiensk maräng och marängsmörkräm
Rabarber och jordgubb är en oemotståndlig kombo. Här har jag fyllt ljusa tårtbottnar med 2 lager rabarbermousse och 1 med italiensk maräng och skivade jordgubbar och sedan täckt hela härligheten med vaniljsmakande marängsmörkräm. Denna...
Chokladcupcake med mjölkchokladsmörkräm
Denna cupcake är finfin... det fattar man nästan med en gång när man läser vad det är för något;-) eller hur!
Klicka här för att komma till cupcakereceptet Chokladcupcake
...och klicka här för att komma till...
Rabarbercheesecake i glas
Rabarber är väl underbart! Här har jag gjort en enkel cheesecake inspirerad dessert i ett litet glas/burk. Gör gärna en större sats av kompotten och använd det som då blir över som rabarberkräm. Så gott!
Till 4 små...
Havredrömmar
Dessa havredrömmar är väldigt enkla att baka och så otroligt goda med mycket havresmak. Jag hittade detta receptet i en bok som heter "Blixtkakor".
Till 25 drömmar (eller 24 som jag brukar baka;-) behöver du:
✰ 1...
Kanel- och kardemummabullar
Favoritbullarna är nog ändå dessa klassiska kanel- och kardemummabullar. Finns det nåt godare än ljumma nybakade bullar och iskall mjölk!
Till ca 32 st bullar behöver du:
✰ 150 g smör (självklart äkta smör som...
Hasselnötsglasspinne
Det är kul att göra egna pinnglassar i pinnglassformar. Har du inga sådana så går det bra med en liten avlång burk som du sedan sätter ner en pinne i. Doppa i choklad och strössel eller som här i bara strössel.
Receptet på denna...
Rabarberpaj med havresmul
Godaste smulpajen jag vet är denna med mycket havresmak med mycket sötma tillsammans med de lite syrliga rabarberna. Mums! Går ju även bra använda hallon, blåbär eller äpplen t.ex. men minska då sockret på bären/frukten till ca...